雪後初霽，青石板上的雪在陽光的照耀下顯出細碎的光芒。

陳家食肆不時傳來顧清荷的驚呼聲，沒多久，一陣甜香從食肆門口往外飄蕩。

早早來到陳家食肆的唐遂安自然而然地被這一陣甜香味吸引了，他敲了敲門，門嘎吱一聲開了。

來開門的顧清荷臉色興奮的發紅，一看是唐遂安，客氣道：“唐掌櫃，今天食肆還沒開門呢，您來早了，不如您看您晚點再來？”

唐遂安哪裏等得了，他已經好幾日沒有來過陳家食肆吃飯了，況且食肆裏濃郁的香氣已經傳到了外邊，勾得他心癢癢，怎麽會輕易就走？

“陳掌櫃又在做出了什麽美味？老遠的地方我就聞到了。”

他這話得到了顧清荷的一個驚異的眼神：“味味道這麽淡，您老也能聞見？您這鼻子可真夠靈的。”

唐遂安笑瞇了眼：“來者即是客，顧姑娘不請我進去嘗嘗？”

顧清荷不好將他趕走，不情不願地讓開了門口的地方，唐遂安如一尾魚一樣迅速閃了進去。

陳玥還在食肆裏忙活。

昨日說好要做奶茶的，她起了一個大早，買了新鮮的牛奶回來，就為了做出幾杯好喝的奶茶。

將牛奶中的淡奶油靜置沈澱分離出來，便可以做出好喝的奶茶了。

她輕輕地聞了聞，雖然少了煉乳之類的東西，但味道聞上去還不錯。

因為沒有合適的杯子和吸管，陳玥只能將奶茶放到碗裏，在最表面擠上一層做好的奶蓋，將混合在一起的奶和茶掩蓋住，只剩下了乳白的顏色。

茶香味兒很淡，卻叫人心曠神怡。

大丫與二丫在一旁看著她，顧清荷開了門，踢踢踏踏地走進來，抱怨道：“陳姐姐你看，唐掌櫃又來蹭飯了。”

她嘟著嘴：“他們家東西不好吃嗎？偏偏要來咱們食肆蹭飯。”

陳玥挑眉，怎麽雖然今天來的這麽早？

顧清荷依舊在嘟嘟囔囔的說著什麽。

“還說什麽在遠處就聞到了，這麽淡的香味兒，他怎麽能聞得到，不過是想到咱們家食肆來蹭飯罷了。”

陳玥笑道：“好了好了，的確要開門了，今天耽誤了時間，食肆的朝食做簡單一點的好了。”

她把手邊的幾大碗奶茶分給周圍幾個人，正巧多出一杯，可以拿出去與唐遂安嘗一嘗。

冬天到了，若是能和第一樓繼續合作，生意變能好過不少。

將廚房收拾好交給顧清荷後，陳玥便端著一碗奶茶，出了後廚的門，到了前堂，唐遂安果然是已經坐在了桌旁，大丫在他身邊正等著他點菜。

還好今日做奶茶起了一個大早，若不然便要耽誤今天的生意了。

陳玥走上前接過大丫手裏的紙筆，說道：“今日早上耽誤了些許時間，有很多菜做不成了，唐掌櫃不如今天嘗嘗我們店裏的火鍋？”

到了冬天自然少不了羊肉火鍋，說起火鍋來，陳玥還沒在這附近見過呢，不知道是因為天氣熱沒有人吃，還是現在吃的少。

唐遂安倒是詫異地看著她：“陳掌櫃說的火鍋，莫非與北方邊疆用來禦寒的是同一種？”

陳玥不知道北方禦寒的火鍋是哪一種，但他大概知道也許是後世火鍋的起源。

她回道：“也許不大一樣，唐掌櫃不如嘗嘗看？”

他雖然思索了片刻，點了一個火鍋。

陳玥回了後廚，吩咐大丫貼出一張廣告，今天陳家食肆就走火鍋專場了。

於是客人們來的時候，便看到陳家食肆的墻上貼著一張大大的廣告紙，上面寫著：“火鍋專場，人多優惠”。

陳玥將配好料的火鍋端出來，順便將多餘的一杯奶茶都給了唐遂安：“唐掌櫃來嘗嘗我們食肆裏新出的奶茶。”

唐遂安見陳玥端出了一個小小的鍋子，鍋子被分成了兩個部分，兩邊分別呈著顏色不一樣的濃湯，右邊那部分紅彤彤的，看上去像是以前吃過的辣椒。

而順便帶來的奶茶，則是滿滿的一大碗，最上層浮著些有些像牛乳的東西，與他曾經在北方胡人見到的奶茶有些不一樣。

“陳掌櫃的奶茶與我在胡人那裏喝的奶茶很是不同，”唐遂安讚嘆道。

因為沒有吸管，奶茶的碗裏只能放上一個勺子。

他用勺子舀了一勺放到嘴裏，濃郁的奶香味兒在他的嘴裏化開。

他不住的點頭，去舀第二勺，茶水伴著最上層的奶蓋一起到了他的嘴裏，茶的清香與奶香混合在一起，與北方味道粗獷的奶茶有很大的不同，口感也細膩不少。

他喝得心滿意足。

此時陳玥已將店裏準備好的一些蔬菜與香蕈冬筍等放到一旁，切好了一大盤兒薄薄的羊肉片兒，一一羅列在火鍋的周圍。

他雖然已經飛速地喝完了一碗奶茶，見桌上擺了一碟兒一碟兒的菜，不解的問道：“不是吃火鍋嗎？這些菜是做什麽的？”

陳玥向他解釋道：“這些菜都是火鍋裏要放的東西，唐掌櫃想吃什麽就往裏面放什麽。”

她的手吃著火鍋的西側白湯的部分：“這邊的是骨湯，另一邊紅色的放了辣椒，唐掌櫃隨自己的口味便好”

他雖然摸著胡子點頭。

火鍋的鍋是銅制的，最下面有一層鏤空的地方，裏面放著炭火。

炭火發出紅彤彤的光，漸漸的，鍋裏的水沸騰起來。

他先在裏面下了最常見的羊肉，羊肉被切得薄如蟬翼，剛滑進水裏便被煮熟了。

他撈出來放到嘴裏，總覺得少了些滋味兒，看見桌上有個小碟子，裏面成了一些醬料，他又放了一塊羊肉，撈出來在裏面蘸了蘸，果然滋味兒好上不少。

又麻又辣的味道在嘴裏爆開，讓他忍不住大快朵頤。

其餘的蔬菜類，例如藕片，香蕈等滋味各不相同，但都一樣的好吃。

食肆裏的客人漸漸多了，唐遂安吃出了一身熱汗，他將最後一片羊肉滑入嘴中，心滿意足地打了個嗝，叫住食肆裏忙來忙去的大丫。

“你們掌櫃可還在食肆裏？讓她出來片刻，我有些要事與她商談。”

大丫“誒”了一聲，麻利的往後廚跑。

陳玥一聽大丫的傳話，便知道機會來了，只是不知道這位唐掌櫃這次是想和做奶茶還是在合作火鍋。

她擦了擦手，裝作毫不知情的模樣走出去。

就見唐掌櫃已經吃完了飯，半靠在椅子上。

“不知道唐掌櫃有什麽要事要談？”

唐遂安拉開一旁的椅子：“陳掌櫃先坐。”

等陳玥落了座，唐遂安才不急不緩地道：“前幾個月與陳掌櫃說的合作一事，我已經仔細思考過了。”

他說話間故意停頓片刻，想要帶給陳玥一些壓力。

然而陳玥已經深谙這種手段，壓根兒不受影響，她臉上帶著笑，絲毫不變。

他雖然不在賣關子，直說道：“上次陳掌櫃說的，優先與第一樓合作，可是認真的？”

陳玥之道與第一輪合作的機會來了，雖然不和第一樓合作，她也有信心能夠將陳家食肆在盛安上開下去，但一定會有不少困難。

她正色道：“這是自然，若能與第一樓合作，也是我們陳家食肆的榮幸，畢竟第一樓可是名揚全國。”

她這個小小的馬屁顯然叫唐遂安很是受用，他哈哈笑起來：“陳掌櫃可真會說話。”

“那就這樣，等明年陳掌櫃的食肆開到了盛安城，可一定要優先於我們第一樓合作，”他眼睛轉了兩圈，“不過這奶茶和火鍋的生意，我們霧靈鎮的第一樓，可以與陳掌櫃先合作一番，您看如何？”

他對陳玥研究出的東西充滿了好奇，不僅是奶茶，還有今天的火鍋也是一樣的，若能與陳玥達成合作，對第一樓的生意也有好處。

他看出陳玥的本事，不可能只限於一個小小的霧靈鎮，他現在與陳家食肆的合作，就當成是第一樓的投資了。

憑陳玥的奇思妙想，加上食物的味道鮮美，若是去盛安城做生意，紮根是遲早的事。

若能提前與他和談好合作，最第一樓也絕對有莫大的好處。

這幾個月觀察下來，唐遂安已經得出了結論，所以與陳玥談起合作來也相當的痛快。

他看好陳玥的前景，陳玥看上了第一樓在盛安城的影響力，兩人一拍即合，簽訂了未來的合作合同。

事情談妥之後，不僅唐遂安心滿意足的離開，陳玥也是滿意的很。

來吃火鍋的人三三兩兩的，似乎是因為人多優惠這一條，吸引了不少結伴而來的客人。

池子裏的聲音吵吵鬧鬧後廚買來的蔬菜很快被消耗一空。

和唐遂安說好合作之後，火鍋和奶茶以非一般的速度在霧靈鎮流行起來，能夠吃到陳玥的火鍋，成了霧靈鎮的一種時尚。

食肆裏的人走路都挺直了腰桿子，尤其是顧清荷，與他相好的姐妹們紛紛羨慕起他來，跟他打探起了陳家食肆的工作。

一時間原本因為冬天的到來變得有些慘淡的食肆一時間客流量爆滿，霧靈鎮的食肆紛紛模仿起陳家食肆來。

但由於缺少辣椒，配料也都不盡相同，其他食肆的火鍋到底沒有陳玥的火鍋受歡迎。

今年剛發現的辣椒，也終於走入了大眾的視野。

但由於發現的晚了，辣椒的產量不多，所以現在的辣椒還只限於陳玥這裏能夠吃到。

通過這幾個月人們對辣椒的使用情況來看，辣椒依舊如以往一樣受人歡迎，十個中有八九個都對辣椒充滿了好奇與喜愛。

想起自己在張家莊那幾畝好田，陳玥將留作種子，辣椒收集在一個籃子裏，準備來年春天種到自己的田裏，擴大辣椒的產量，把辣椒推廣向全國。

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